TY  - BOOK
AU  - DOYLE,MICHAEL P ed
AU  - BEUCHAT,LARRY R ed
AU  - MONTVILLE,THOMAS J ed
AU  - Doyle,Michael P.
AU  - Beuchat,Larry R.
AU  - Montville,Thomas J.
TI  - Food microbiology
SN  - 1555812082
U1  - 664.001 579 
PY  - 2001///
CY  - Washington, D.C.
PB  - ASM Press
KW  - Food
ER  -