TY  - BOOK
AU  - BEUCHAT,LARRY R.
AU  - DOYLE,MICHAEL P.
AU  - MONTVILLE,THOMAS J.
TI  - FOOD MICROBIOLOGY FUNDAMENTALS AND FRONTIERS
SN  - 97815 55812089
U1  - 579 
PY  - 2001///
CY  - WASHINGTON,D.C
PB  - ASM PRESS 
ER  -